Début du déstockage de pommes de terre face à la pénurie sur le marché

Dans un communiqué, la direction du commerce de la wilaya d'Ouled Djellal a indiqué mercredi que le déstockage de pommes de terre avait débuté dans les wilayas d'Aïn Defla, de Médéa, de Boumerdès et de Bouira.

Cette opération vise à répondre aux pénuries. La direction a précisé que les stocks avaient été constitués pour réguler le marché.

Elle a invité les opérateurs du secteur des fruits et légumes à se rapprocher de ses services pour connaître les chambres froides concernées.

Les pommes de terre ont presque disparu des étals des commerces de fruits et légumes depuis que les autorités ont plafonné les prix de détail à 80-90 dinars (DZD) le kilogramme, le 1er octobre. Selon TSA, certains commerçants vendent les pommes de terre en secret à leurs clients, à des prix bien supérieurs au prix officiel.

Plusieurs agriculteurs de la région d'Oued Souf ont annoncé sur les réseaux sociaux le début de la récolte. Cette région couvre une grande partie des besoins de l'Algérie en pommes de terre, avec une production annuelle estimée à 16 millions de quintaux.

D'autres régions, notamment Aïn Defla, Bouira, Boumerdès, Skikda et Mila, sont également connues pour la production de pommes de terre.

Brahim Guendouzi, économiste, affirme que la disparition des pommes de terre des comptoirs des commerces reflète le poids des intermédiaires dans la distribution des produits agricoles frais.

Selon lui, le plafonnement des prix et le renforcement des contrôles ont découragé les acteurs de la chaîne d'approvisionnement en pommes de terre de fournir le marché régulièrement et selon leurs propres conditions.

Le ministère de l'Agriculture a mis en place un système de régulation fondé sur le déstockage. M. Guendouzi estime qu'il semble dépassé.

Il cite comme causes la faiblesse de la production, les contraintes logistiques, notamment le transport, les chambres froides et le stockage, ainsi que le nombre d'intermédiaires. Ensemble, affirme-t-il, ces facteurs ont provoqué une pénurie relative du produit le plus demandé par les ménages.

Selon lui, le problème pourrait se résorber de lui-même dès l'arrivée des nouvelles récoltes.