La foire des dattes d'Alger met l'accent sur les méthodes modernes et les exportations

La quatrième édition du Salon international de la datte s'est ouverte mercredi à Alger et se poursuit jusqu'au 14 novembre, avec un accent mis sur les méthodes modernes et la transformation.

Algérie 360 rapporte que Sid Ali Khaldi, ministre de l'Agriculture, a évoqué lors de l'ouverture la capacité de production du pays et son potentiel d'exportation.

La foire se tient au Palais des expositions des Pins maritimes à Alger. Elle est organisée par la Chambre nationale de l'agriculture (CNA), sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche.

L'Algérie compte environ 20 millions de palmiers dattiers et plus de 1 200 variétés. Les données publiées à l'occasion de la foire font état d'une production nationale supérieure à 12 millions de quintaux.

Producteurs, transformateurs, artisans, exportateurs, coopératives et entreprises spécialisées y participent. Des instituts, des centres techniques, des laboratoires et des organismes de recherche sont également présents.

Des représentants d'Irak, de Turquie, d'Oman, de Tunisie, de Libye et d'Égypte prennent aussi part à l'événement. Des exposants et intervenants étrangers participent aux débats sur les perspectives de développement du secteur.

Le ministre a déclaré que les ressources du pays en matière de dattes pourraient renforcer la présence des dattes algériennes sur les marchés étrangers. La croissance des exportations ne dépend pas seulement des volumes récoltés.

Elle dépend aussi de la maîtrise de chaque étape de la chaîne de valeur, du conditionnement à la transformation et à la vente à l'étranger.

L'amélioration de la qualité, la valeur ajoutée et le développement de l'industrie de transformation figurent parmi les priorités pour renforcer la compétitivité du secteur.

Le ministère prévoit de recourir davantage à la recherche scientifique et aux technologies modernes pour améliorer les méthodes de culture et préserver le potentiel productif des palmeraies.

Des conférences et des ateliers réuniront autour de ces questions des experts, des enseignants et des chercheurs algériens et étrangers. Ces échanges visent à permettre aux professionnels de découvrir de nouvelles méthodes de production, de partager leur expérience et de trouver des solutions aux défis du secteur.

La foire réunit opérateurs nationaux et étrangers autour d'un même objectif : valoriser les dattes algériennes et renforcer leur présence sur les marchés internationaux.